藍鵲様に取材させていただきました！

こんにちは！

江古田みつばちプロジェクトです！！

先日、藍鵲　～Lan Che～　（ランチェ）様

に蜂蜜を5キロ納品した際に取材させていただきました！

今回はそれを記事にしました。最後にお知らせもあるのでぜひご覧ください！！

①お店ができた経緯

折笠様のご主人のお母さまが台湾ご出身で、台湾のお店を出店することが夢であり、当時のタピオカブームに乗って、2019年8月に出店！

現在は江古田店と台湾の3店舗の計4店舗あります！

（余談ですが、当時江古田タピオカランドと呼ばれるほど激戦でした。）

ちなみに江古田にした理由は、お客様と交流しながら営業したいという希望があり、都心に近く下町感があるからだそうです！

②みつばちプロジェクトを知ったきっかけ

アンデルセン様のはちみつプリンや、白雉祭で当プロジェクトの代表との交流があったことがきっかけなのです！

③ハニーレモンティー制作秘話

映画「ハニーレモンソーダ」の影響でハニーレモンティーを考案し、はちみつの味をどう生かすかに苦戦したというお話です。

今年の新歓の時期に発売したときに大好評で、白雉祭限定で再販する予定です！皆様ご賞味ください！

④おすすめ商品

・紅茶ミルクティーに黒糖タピオカトッ

　ピング

・ランチェ茶

・黒糖タピオカラテ

また台湾では主流のナタデココトッピングもおすすめです！

お忙しい中、取材させていただきありがとうございました！！

白雉祭でのハニーレモンティー、楽しみにしています❤

〇お知らせ

江古田バザール(１１月１３日) １１時～１６時

ランチェ様は を販売予定です！

※店内のみでの販売となっておりますので、テント販売はございません。

コロナ明けで久々の開催となります。皆様ぜひお越しください